Makarna yapış yapış olmaması için ne yapmalı? Eriştelerin birbirine yapışmasını önlemek için suya konduktan sonra ara sıra tahta kaşıkla karıştırılmalıdır. Tencerenin üstü kapatılmamalı ve metal kaşık kullanılmamalıdır. Pişen eriştelerin üzerine 2 bardak ılık su dökülüp çalkalanarak dinlenmeye bırakılır. Daha sonra süzülür. Makarna neden tencereye yapışır? Eriştelerin duvara yapışmasının sebebi, yüzeyindeki nişastanın bir nevi yapıştırıcı görevi görmesidir. Bozuk makarna nasıl anlaşılır? Son kullanma tarihi geçmiş makarnanın belirgin işaretlerinden biri, genellikle görünür küf oluşmadan hemen önce meydana gelen sümüksü veya yapışkan hale gelmesidir. Ayrıca, gri veya beyazımsı bir renk tonu gibi bir donukluk veya renk bozulması da fark edebilirsiniz. Makarna neden dişe…
Yorum Bırak