Ciğer pişirirken yumuşak olması için ne yapmalı? Arnavut ciğeri gibi sotelenmiş ciğer gerektiren tariflerde pişirme süresi 20-25 dakikayı geçmemelidir. Ciğeri kızartırken pişirme süresi daha da kısadır, 12-15 dakika yeterlidir. Her iki teknikte de ciğeri tavaya ekledikten sonra yumuşaması için kapağı açmadan ilk 5 dakika pişirmelisiniz. Karaciğer süte yatırılır mı? Karaciğer Survivor’daki Semih gibi yiyecek. Ya çok seversin ya da hiç sevmezsin. Görmek bile istemezsin. Sevenler için daha lezzetli olması, sevmeyenler için de alışması için karaciğeri yarım saat sütte bekletmek önemli. Göreceksin tabağındaki karaciğer çok daha lezzetli olacak. Ciğer sütte marine edilir mi? Süt marineli lezzetli dana ciğeri tarifi nasıl hazırlanır?…
Yorum Bırak