Tost peyniri mi kaşar peyniri mi? Kızarmış peynirin dokusu daha yumuşak ve yağlıdır. Bu iki peynir türü arasındaki en önemli farklardan biri ham maddelerdeki farktır. Cheddar peynirinin ham maddesi süt iken kızarmış peynirin ham maddesi daha önce yapılmış peynirdir. Cheddar peyniri kızarmış peynirden daha yüksek besin değerine sahip bir peynirdir. Eritme kaşar peyniri sağlıklı mı? Eritme işleminde ham madde pastörize edildiğinden eritilmiş peynir sağlığımıza zarar vermez. Gıda dolandırıcıları da eritilmiş peyniri bozarlar. Eğer bilinçli olarak işlenmiş peynir seçerseniz, mutlaka tanınmış bir markanın ürününü satın almalısınız. Kaşar mı daha sağlıklı beyaz peynir mi? Çedar peyniri ile beyaz peynirin makro ve mikro…
Yorum Bırak