Kuru mayayla poğaça olur mu? Hamur kuru ve ıslak maya ile hazırlanmalı ve yoğurma işleminden geçtikten en az 30 dakika tutulmalıdır. Hamurunuz fermente edilirken, donutta kullandığınız malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Şekillendirilmiş çörek hamurunu fırına göndermeden önce, tepside 15 dakika tutmanız önerilir. Poğaçada kuru maya mı yaş maya mı? Bununla birlikte, hamurdan daha küçük bir boyuta sahip hamurdan hemen mayaya bir seçim haline gelir. Daha fazla şişmeye ek olarak, Brotteig’de ıslak maya kullanımı doğrudur. Hamur hamurunda hamurun şişmesi, pratik olarak şişlik. Poğaça yapmak için hangi maya kullanılır? Hamur iken kuru maya, eski yaşta sızıntılar veya hemen maya kullanabilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken nokta, kuru…
Yorum Bırak